绿茶冲泡后呈绿色或黄色。茶的味道和颜色很大程度上取决于冲泡过程。绿茶主要有中式和日式两大类。日本绿茶是通过蒸茶叶制成的，中国绿茶是通过煎茶叶制成的。

一些流行的日本绿茶冲泡后味道甜美，呈浅绿色。其中一些茶是煎茶、焙茶、玄米茶、玉露和抹茶。

玉郎：

玉露译为玉露，被誉为绿茶中的极品。玉露叶呈深绿色。冲泡后，味道甘甜，香气清新。玉露的制作过程除了栽培方法外与煎茶相似。采摘前，绿茶的叶子会被遮荫，以保护它们免受阳光照射。这个过程有点类似于抹茶。

L-茶氨酸：

绿茶的味道之所以浓郁，是因为含有一种称为L-茶氨酸的氨基酸。它给茶增添了风味和甜味。 L-茶氨酸也存在于 Gyayusa 植物和某些类型的蘑菇中。

这种化合物是从植物的根部产生的。从那里，它们被发送到叶子。当阳光照射在叶子上时，这种化合物会分解形成儿茶素。儿茶素对健康有许多好处，被认为是一种强大的抗氧化剂。 L-茶氨酸和儿茶素之间的平衡使茶的味道达到最佳。

如果光线较少，光合作用就会自动减慢。这意味着在阳光较少的情况下，只有最少量的 L-茶氨酸会转化为儿茶素。这使得玉露的味道更加浓郁。

喝玉露茶的四个理由：

玉露是日本最受欢迎的叶茶之一。以下是您现在应该开始饮用玉露茶的四个主要原因：

1. 它如此受欢迎的第一个原因是它的咖啡因含量非常高。每杯含有120-140毫克咖啡因，比一小杯咖啡还多。
2. 除了咖啡因含量高之外，玉露还富含 L-茶氨酸。 L-茶氨酸赋予茶甜味和咸味。它还可以让您在喝茶后获得平静和放松的感觉。
3. 它具有茶中独特的令人难以置信的浓郁风味。
4. 这种茶作为冷泡茶效果很好。玉露茶冷泡时效果极佳，因为它能产生甜美清爽的冷泡茶，而且味道不会太淡。

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