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Mukoh Matcha

[Soñar con hojas de té verde (Superior)] Yamecha de origen único japonés Té verde Yame Sencha Ryokucha "夢みる緑茶"(特上煎茶 茶葉)八女茶

[Soñar con hojas de té verde (Superior)] Yamecha de origen único japonés Té verde Yame Sencha Ryokucha "夢みる緑茶"(特上煎茶 茶葉)八女茶

Precio habitual ¥3,000
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Las hojas de té verde Sencha Yame "Dreaming Green Tea" (Superior) son una oferta de lujo de Mukoh Matcha, diseñada para los amantes del té más exigentes. Procedentes de la famosa región de Yame, conocida por su cultivo de té de calidad superior, estas hojas prometen una experiencia de té exquisita. La variedad Superior Sencha es famosa por su rico sabor umami, su color verde vibrante y su fragancia aromática. Cada sorbo de "Dreaming Green Tea" (Superior) despliega una mezcla armoniosa de dulzura y sutiles notas herbáceas, que encarnan la esencia del té japonés tradicional. Cultura. Perfecta para momentos de reflexión o una sofisticada ceremonia del té, esta selección superior lo invita a saborear el arte del té con cada taza.

La distinción entre té verde "supremo" y "superior" gira principalmente en torno a la calidad, la complejidad del sabor, los métodos de cultivo y las técnicas de procesamiento. Los productores y vendedores de té suelen utilizar estos términos para indicar el grado y la calidad general del té, y ambos apuntan a significar niveles de excelencia superiores a los grados comerciales estándar. 

 Tanto los tés verdes Supreme como Superior representan opciones de alta calidad; la etiqueta "Supreme" suele reservarse para los tés más excepcionales con una complejidad de sabor inigualable, rareza y adherencia a los métodos de cultivo y procesamiento tradicionales. El té verde "Superior", por otro lado, significa un alto nivel de calidad que es más accesible y ampliamente disponible, lo que lo convierte en una excelente opción para el lujo cotidiano.

Hojas de alta calidad: el té verde superior está elaborado con hojas de té de alta calidad, a menudo cosechadas en el pico de frescura para garantizar un rico perfil de sabor.

🍵 Origen y prestigio: Yamecha proviene de la región de Yame de la prefectura de Fukuoka, Japón, famosa por producir algunos de los mejores tés verdes del país.

🍵 Calidad superior: Conocido por su alta calidad, Yamecha a menudo gana concursos nacionales de té en Japón, lo que demuestra su artesanía superior.

🍵Sabor distintivo: el té de Yame es famoso por su sabor profundo y rico, caracterizado por un equilibrio perfecto entre dulzura (umami) y astringencia.

🍵 Color vibrante: Las hojas de té producen un color verde brillante y vivo cuando se preparan, un sello distintivo de su frescura y alto contenido de clorofila.

🍵 Experiencia aromática: Yamecha emite un aroma delicado y atractivo, mejorando la experiencia de beber té con sus notas florales y herbáceas.

🍵 Versatilidad en la preparación: Yamecha se puede disfrutar en varias formas, incluidas Sencha, Gyokuro y Matcha, y ofrece una variedad de sabores e intensidades para adaptarse a diferentes preferencias.

Instrucciones

  1. Precaliente la tetera: vierta un poco de agua caliente en la tetera y las tazas para calentarlas. Esto ayuda a mantener la temperatura mientras se prepara el café. Descarte el agua después de un minuto aproximadamente.

  2. Mida las hojas de té: utilice aproximadamente 2 gramos de hojas de té por cada 6 onzas (180 ml) de agua. Esto equivale aproximadamente a 1 cucharadita de hojas por taza, pero la cantidad exacta se puede ajustar según sus preferencias de sabor.

  3. Calienta el agua: calienta el agua a una temperatura de entre 70 °C y 80 °C (158 °F y 176 °F). Si no tienes un termómetro, pon el agua a hervir y luego déjala enfriar durante 2 o 3 minutos. La temperatura más fría es fundamental para evitar quemar las delicadas hojas, lo que puede hacer que el té tenga un sabor amargo.

  4. Prepara el té: añade las hojas de té a la tetera precalentada y vierte el agua caliente sobre ellas. Utiliza la tapa para cubrir la tetera y mantener el calor.

  5. Tiempo de infusión: deja reposar el té durante 1 o 2 minutos. Evita dejarlo reposar demasiado, ya que puede extraer demasiado amargor. El té de yame, conocido por su delicado sabor, se beneficia de un tiempo de infusión más corto.

  6. Servir: Vierta el té en tazas, procurando que la intensidad sea uniforme en todas ellas. Si utiliza una tetera con colador incorporado, vierta el té a través de ella. De lo contrario, utilice un colador de té aparte mientras vierte el té.

  7. Disfrute de múltiples infusiones: las hojas de té verde Yame Superior se pueden preparar varias veces y cada infusión revela una nueva capa de sabor. Simplemente agregue agua caliente nuevamente a las hojas y deje reposar un tiempo un poco más largo para cada infusión posterior.

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