แป้งฮอนวาราบิบริสุทธิ์ 100 กรัม จากรากวาราบิป่า 100% ทางตอนใต้ของเกาะคิวชู ประเทศญี่ปุ่น

รายละเอียดสินค้า

นี่คือแป้งฮอน-วาราบิบริสุทธิ์ 100% ซึ่งทำจากรากวาราบิป่าที่เก็บเกี่ยวจากทางตอนใต้ของคิวชู (จังหวัดคาโกชิมะและมิยาซากิ) โดยเฉพาะ ไม่เหมือนแป้งวาราบิทั่วไปที่ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีการเติมแป้งหรือสารตัวเติมอื่น ๆ ให้เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ ความโปร่งใสที่ล้ำลึก และความยืดหยุ่นที่หรูหรา ซึ่งเป็นคุณสมบัติของวาราบิโมจิแบบดั้งเดิมแท้ ๆ เป็นส่วนผสมหายากที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากช่างฝีมือขนมวากาชิของญี่ปุ่น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติและความประณีตดั้งเดิมของญี่ปุ่น

วิธีใช้

วิธีทำฮอน-วาราบิโมจิแท้

ส่วนผสม:
แป้งฮอน-วาราบิบริสุทธิ์: 100 กรัม
น้ำ: 400 มล.
น้ำตาลทรายขาว: 200 กรัม
คินาโกะ (ผงถั่วเหลืองคั่ว) ตามต้องการ

คำแนะนำ:
ละลายแป้งวาราบิในน้ำจนหมด เติมน้ำตาลและคนให้เข้ากัน
ตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลา
เมื่อส่วนผสมข้นและมีความยืดหยุ่น ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนและนวดต่อไปประมาณ 5 นาทีจนเป็นเงา
เทใส่พิมพ์หรือถาด ปล่อยให้เย็น หั่นเป็นชิ้น และคลุกด้วยคินาโกะอย่างทั่วถึง

วิธีทำฮอน-วาราบิ มันจู (ขนมวาราบิไส้)

ทำตามขั้นตอนที่ 1–3 ข้างต้น
โรยคินาโกะจำนวนมากลงในถาดแล้ววางแป้งวาราบิที่ทำเสร็จแล้วลงไป
คลุกผงคินาโกะบนพื้นผิว
ใช้มือที่โรยคินาโกะแล้ว ตัดแบ่งเป็นส่วน ๆ แล้วห่อไส้ถั่วแดงกวน

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

ส่วนผสม: รากวาราบิ (รากเฟิร์นชนิดหนึ่ง)
เก็บเกี่ยวในคาโกชิมะและมิยาซากิ ประเทศญี่ปุ่น
ประเทศต้นกำเนิด / แหล่งกำเนิดส่วนผสม: ญี่ปุ่น (คิวชูตอนใต้)
ข้อมูลทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม): พลังงาน 334 กิโลแคลอรี, โปรตีน 0.4 กรัม, ไขมัน 0.0 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 83.2 กรัม, เทียบเท่าเกลือ 0.03 กรัม ※ค่าโดยประมาณ
สารก่อภูมิแพ้: ไม่มี (ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ 8 ชนิดที่ระบุตามมาตรฐานญี่ปุ่น)
อุณหภูมิในการจัดส่ง: อุณหภูมิห้อง
คำแนะนำในการจัดเก็บ: ที่ยังไม่เปิด / เก็บในที่แห้งและเย็น มืด ปราศจากแสงแดดโดยตรง ความร้อน และความชื้น หลังจากเปิด / ปิดผนึกให้แน่นและเก็บในที่แห้งและเย็น
อายุการเก็บรักษา: 365 วันนับจากวันที่ผลิต