El té verde es un té que se elabora a partir de Camellia sinensis y los brotes que no han sufrido el mismo marchitamiento y oxidación se preparan y utilizan para formar tés verdes y tés oscuros. El té verde se originó en China y, desde entonces, su generación y elaboración Se ha extendido a otras naciones del este y sudeste de Asia. Existen varias variedades de té verde, que difieren significativamente según la variedad de C. Sinensis utilizada, las condiciones de cultivo, las estrategias agrícolas, el manejo de las plantas y el momento de la recolección. Se han realizado investigaciones impresionantes sobre los posibles efectos del té verde en la salud. Se ha demostrado que el té verde tiene efectos positivos para nuestra salud.
El té verde estándar contiene un 99,9 % de agua, aporta 1 kcal por cada ración de 100 ml, carece de sustancias nutritivas esenciales y contiene fitoquímicos como polifenoles y cafeína. Se han hecho numerosas afirmaciones sobre los beneficios del té verde para la salud.
EFECTOS EN LA SALUD:
La principal razón por la que a la gente le encanta y prepara té verde es por sus efectos sobre la salud, que son muy beneficiosos para nosotros:
Alerta mental:
El té verde tiene una gran cantidad de cafeína que nos ayuda a mantenernos alertas durante todo el día. Esta cafeína es mucho mejor que la cafeína presente en el café porque se libera en pequeñas cantidades. Esto nos permite disfrutar de este estado de alerta mental durante mucho tiempo.
Corazón sano:
El té verde puede ayudar a prevenir la ingestión de LDL, lo que se traduce en una reducción del riesgo de hipertensión arterial y, por tanto, una mejora de las funciones del corazón.
Piel limpia:
La vitamina C, uno de los principales componentes del té verde, puede ayudar a que nuestra piel brille y prevenir el acné. Las arrugas también se pueden evitar con la ayuda de la vitamina C presente en este té.
Quema de grasa:
El té verde contiene un antioxidante ECGG que puede ayudar a que nuestro metabolismo sea mucho más rápido y, por lo tanto, puede ayudar al cuerpo a quemar calorías.
Antioxidantes:
El té verde contiene una gran cantidad de catequinas, lo que ayuda a estabilizar los radicales libres dañinos. De hecho, la cantidad de catequinas es 137 veces mayor que la de cualquier otro té verde. Incluir té verde en su consumo podría mejorar su consumo de antioxidantes, lo que puede ayudar a prevenir la pérdida de células e incluso reducir el riesgo de varias enfermedades incurables.
Hígado:
Nuestro hígado desempeña un papel fundamental en la protección contra toxinas y fármacos nocivos. Estudios recientes demuestran que el matcha ayuda a proteger la salud del hígado.
Función cerebral:
Algunas investigaciones muestran que el té verde podría ayudar a prevenir el daño cerebral y ayudar a que nuestro cerebro funcione mucho mejor. El té verde mejora mucho el tiempo de reacción y la atención. Nuestra memoria también puede mejorar mucho con la ayuda del té verde.
Cáncer:
El té verde contiene nutrientes que pueden ayudar a prevenir el cáncer. Contiene una gran cantidad de ECGG, que ayuda a prevenir el cáncer. Con su ayuda, se pueden eliminar las células del cáncer de próstata.
Peso:
El matcha puede ayudarte a perder peso. Siempre que analizamos técnicas para perder peso, el té verde ocupa el primer lugar y, de manera similar, el matcha puede ayudarnos en este aspecto.