Elaborado exclusivamente con frijoles blancos cultivados en Hokkaido, este producto es un polvo finamente seco de pasta de frijoles blancos tradicional (shiro-an). No se añade azúcar, lo que le permite tener un control total sobre la dulzura y la textura. Simplemente combine con agua y azúcar para crear una pasta de frijoles suave y refinada adaptada a su gusto. Ideal para confitería japonesa de alta gama como kinton, nerikiri y otros wagashi, así como postres modernos y aplicaciones de panadería.
Cómo utilizar
Cómo hacer pasta de frijoles dulces (Neri-an)
Agregue 400 ml de agua a una olla y caliente. Una vez que hierva, agregue 240 g de azúcar y una pizca de sal. Revuelva continuamente a fuego medio para evitar que se queme, amasando hasta que quede suave y espeso. Ajuste el agua, el azúcar y la sal a su preferencia. Un paquete rinde aproximadamente 550–600 g de pasta de frijoles terminada.
Por qué elegir este producto
Solo frijoles blancos 100% de Hokkaido
Sin aditivos, sin conservantes, sin azúcar añadido
Calidad profesional para cafés, pasteleros y artesanos caseros
Textura suave y sabor limpio y natural
Perfecto para wagashi, postres, rellenos y recetas creativas
Detalles del producto
Nombre del producto: Polvo de pasta de frijol blanco seco
Ingredientes: Frijoles blancos (Hokkaido, Japón)
Origen: Japón (Hokkaido)
Nutrición (por 100 g): Energía 364 kcal, Proteínas 22.70 g, Grasas 0.90 g, Carbohidratos 66.20 g, Equivalente de sal 0.03 g
Información sobre alérgenos: Ninguno (No se especifican alérgenos)
Almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa antes de abrir
Después de abrir: Guardar herméticamente y usar lo antes posible
Vida útil: 270 días
Envío: Ambiente
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