Flores de cerezo (Sakura) en salmuera japonesa, flores de cerezo Kanzan en conserva

Descripción del producto

Estas flores de cerezo encurtidas en sal se elaboran exclusivamente con flores de cerezo Kanzan, una variedad muy apreciada por su color rosa intenso y abundantes pétalos.

Solo se seleccionan cuidadosamente las flores de Kanzan en plena floración y se conservan utilizando sal y el tradicional vinagre japonés de ume (ciruela) de la región de Soga, lo que da como resultado un color bellamente vibrante y un delicado aroma floral.

Ampliamente utilizadas en la confitería japonesa y la cocina de temporada, estas flores de cerezo aportan una sensación de primavera, elegancia y celebración tanto a los platos dulces como salados.

Seleccionada por Mukoh Matcha, esta conserva de sakura representa una sutil expresión de la artesanía japonesa y la belleza estacional.

Cómo utilizar

• Flotan en el té de sakura para las celebraciones tradicionales

• Adornan wagashi y postres

• Se utilizan en sakura mochi, gelatina de sakura o bombones

• Añaden un toque decorativo a los platos de arroz o pasteles

(Antes de usar, enjuague o remoje ligeramente para reducir la salinidad).

Ingredientes

Flores de cerezo de doble pétalo (Kanzan, Japón), sal, vinagre de ciruela ume

Información nutricional (por 100g)

• Energía: 11 kcal

• Proteínas: 1,2 g

• Grasas: 0,2 g

• Carbohidratos: 4,1 g

• Sal equivalente: 60,0 g

*Valores aproximados.

Información sobre alérgenos

Ninguno
(Exento de los 8 alérgenos especificados según las normas japonesas de etiquetado de alimentos)

Almacenamiento y vida útil

• Almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa, el calor y la humedad.

• Después de abrir: Cierre bien el envase y guárdelo en un lugar fresco.

• Vida útil: 365 días a partir de la fecha de fabricación

Temperatura de envío

Ambiente (Temperatura ambiente)

País de origen

Japón