Bloque Sólido de Azúcar Negro de Okinawa
Azúcar negro tradicional de Okinawa elaborado a partir de jugo de caña de azúcar cocido a fuego lento.
A diferencia del azúcar blanco refinado, este Kokuto tradicional conserva la melaza natural de la caña de azúcar, creando una riqueza profunda similar al caramelo, una suave profundidad mineral y una dulzura naturalmente compleja.
Este producto se vende como un gran bloque sólido de azúcar negro, ideal para rallar, desmenuzar, romper, derretir o para uso decorativo en cafeterías, pastelerías, panaderías y restaurantes.
La textura sólida y el aspecto auténtico también lo hacen perfecto para presentaciones visuales en cafeterías, incluyendo aderezos de azúcar negro recién rallado para lattes, postres, kakigori y bebidas especiales.
Perfil de Sabor
Dulzor rico a caramelo
Profundidad mineral natural
Ligeras notas tostadas
Suave salinidad natural
Final suave y persistente
Usos Recomendados
Café con leche de azúcar negro
Té con leche
Cócteles y bebidas a base de ron
Postres y productos horneados
Dulces japoneses (wagashi)
Cocina y salsas
Presentaciones de azúcar negro rallado
Información del Producto
Nombre del producto: Bloque Sólido de Azúcar Negro de Okinawa
Tipo: Kokuto en bloque sólido
Ingredientes: Caña de azúcar
Origen: Japón
Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
Tamaños disponibles: 1kg / 30kg
Notas Importantes
Dado que este producto se elabora a partir de caña de azúcar natural, el color, la textura y la forma pueden variar ligeramente según el momento de producción y el lote.
Pueden producirse cristalizaciones naturales, grietas o variaciones en la textura de la superficie, y forman parte del carácter auténtico del azúcar negro tradicional.
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