[Kamon Matcha] Grado Ceremonial

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Kamon Matcha es un matcha de grado ceremonial de primera cosecha, elaborado con hojas de té Yabukita cuidadosamente seleccionadas, cultivadas en Yame, Japón. Como el cultivar de té más respetado y cultivado en Japón, Yabukita es conocido por su excelente equilibrio de umami, dulzura, frescura y aroma.

Este matcha ofrece un perfil de sabor suave y accesible con una dulzura natural delicada, un agradable umami y un final limpio. Las hojas de té de la primera cosecha proporcionan un sabor más rico y un carácter más pleno, manteniendo un amargor y astringencia bajos, lo que lo hace adecuado tanto para la preparación tradicional como para bebidas modernas de matcha.

Su sabor equilibrado lo convierte en una excelente opción para cafeterías, tiendas de té, restaurantes y compradores mayoristas que buscan un matcha de grado ceremonial versátil que atraiga a una amplia gama de clientes. Ya sea que se disfrute como usucha, koicha, o incorporado en menús de bebidas premium, Kamon Matcha ofrece una experiencia refinada y auténtica de matcha de Yame.

Notas de cata

Umami equilibrado
Dulzor natural
Aroma fresco y limpio
Textura suave
Bajo amargor y baja astringencia
Agradable regusto duradero

Origen

Yame, Fukuoka, Japón

Cultivar

Yabukita

Cosecha

Primera Cosecha (Ichibancha)

Grado

Grado Ceremonial

Recomendado para

Tiendas de té
Cafeterías
Restaurantes
Compradores mayoristas
Bebidas premium de matcha
Preparación tradicional de matcha

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