Azúcar Crujiente de Remolacha Japonesa con Textura Crujiente

Descripción del Producto

Este azúcar crujiente, conocido en Japón como Zaku-Zaku Sugar, es un azúcar de grano grueso diseñado para mantener su textura crujiente incluso después de hornear.

Elaborado a partir de remolacha azucarera cultivada en Hokkaido, este azúcar añade un crujido satisfactorio y una dulzura suave a productos horneados y postres. A diferencia del azúcar fino, sus gránulos se mantienen agradablemente crujientes, creando una textura distintiva que realza tanto el sabor como la sensación en boca.

Perfecto para mezclar en masas o espolvorear por encima, este azúcar es especialmente popular en gofres estilo belga, pasteles y dulces horneados que se benefician de un acabado audaz y texturizado.

Seleccionado por Mukoh Matcha, este ingrediente destaca cómo la textura puede transformar dulces sencillos en algo memorable.

Usos Recomendados

• Mezclar en gofres belgas o masa para gofres

• Espolvorear sobre pasteles, panes y postres horneados

• Usar como cobertura crujiente para galletas o dulces

• Añadir contraste de textura a productos de confitería y panadería

Ingredientes

Azúcar (azúcar de remolacha, Hokkaido, Japón)

Información Nutricional (por 100g)

• Energía: 394 kcal

• Proteínas: 0 g

• Grasas: 0 g

• Carbohidratos: 100 g

• Sal equivalente: 0.0 g

*Valores aproximados.

Información sobre alérgenos

Ninguno
(Libre de los 8 alérgenos especificados según los estándares de etiquetado de alimentos japoneses)

Almacenamiento y Vida Útil

• Almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, el calor y la humedad.

• Después de abrir: Cerrar herméticamente y guardar en un lugar seco.

• Vida útil: Sin fecha de caducidad fija (producto de almacenamiento a largo plazo)

Temperatura de Envío

Ambiente (Temperatura ambiente)

País de Origen

Japón