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Descripción del Producto
Este azúcar crujiente, conocido en Japón como Zaku-Zaku Sugar, es un azúcar de grano grueso diseñado para mantener su textura crujiente incluso después de hornear.
Elaborado a partir de remolacha azucarera cultivada en Hokkaido, este azúcar añade un crujido satisfactorio y una dulzura suave a productos horneados y postres. A diferencia del azúcar fino, sus gránulos se mantienen agradablemente crujientes, creando una textura distintiva que realza tanto el sabor como la sensación en boca.
Perfecto para mezclar en masas o espolvorear por encima, este azúcar es especialmente popular en gofres estilo belga, pasteles y dulces horneados que se benefician de un acabado audaz y texturizado.
Seleccionado por Mukoh Matcha, este ingrediente destaca cómo la textura puede transformar dulces sencillos en algo memorable.
Usos Recomendados
Mezclar en gofres belgas o masa para gofres
Espolvorear sobre pasteles, panes y postres horneados
Usar como cobertura crujiente para galletas o dulces
Añadir contraste de textura a productos de confitería y panadería
Ingredientes
Azúcar (azúcar de remolacha, Hokkaido, Japón)
Información Nutricional (por 100g)
Energía: 394 kcal
Proteínas: 0 g
Grasas: 0 g
Carbohidratos: 100 g
Sal equivalente: 0.0 g
*Valores aproximados.
Información sobre alérgenos
Ninguno (Libre de los 8 alérgenos especificados según los estándares de etiquetado de alimentos japoneses)
Almacenamiento y Vida Útil
Almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa, el calor y la humedad.
Después de abrir: Cerrar herméticamente y guardar en un lugar seco.
Vida útil: Sin fecha de caducidad fija (producto de almacenamiento a largo plazo)
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Las fotografías de presentación son ilustraciones generadas por IA. Las bebidas, los alimentos preparados y los utensilios no están incluidos con los polvos de matcha.
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