ยาเมะฉะเป็นชาที่ผลิตในจังหวัดหนึ่งของญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในคิวชู ยาเมะฉะเกียวคุโระมีคุณค่าสูง และภูมิภาคนี้เป็นหนึ่งในภูมิภาคแรกๆ ที่ผลิตชา พื้นที่นี้เหมาะสำหรับการปลูกชาเพราะมีอากาศร้อนในเวลากลางวันและเย็นจัดในเวลากลางคืน ยาเมะฉะปลูกในพื้นที่ประมาณ 1,560 เอเคอร์ ดังนั้น 90% ของยาเมะจึงตั้งอยู่ในภูมิภาคยาเมะ-ชิ ชานี้ทำมาจากสายพันธุ์ที่หายาก ซึ่งช่วยในการผลิตรสชาติและรสหวาน ยาเมะเกียวคุโระของเรามาจากฤดูเก็บเกี่ยวครั้งแรก ซึ่งถูกนึ่ง และคั่วมากกว่ายาเมะทั่วไปที่มีจำหน่ายในตลาดเล็กน้อย

กระบวนการปลูก:

กระบวนการปลูกใบชาเขียว Yame แตกต่างจากใบชาอื่นๆ เล็กน้อย ใบชาเหล่านี้ผ่านวิธีการปลูกที่เป็นเอกลักษณ์ โดยที่ต้นชาจะถูกบังร่มเงาเป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการเก็บเกี่ยว กระบวนการนี้มักจะเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม โดยปกติจะใช้ร่มเงาที่ทำจากไม้ไผ่เพื่อบังร่มเงาใบชาเขียวเหล่านี้ ร่มเงาเหล่านี้ช่วยปกป้องพืชจากรังสีดวงอาทิตย์ และดังนั้น 90% ของพืชจึงปราศจากรังสีดวงอาทิตย์ เนื่องจากการบังร่มเงานี้ ทำให้จำนวนกรดอะมิโนในชาเพิ่มขึ้นเนื่องจากการสังเคราะห์ด้วยแสงช้าลง ซึ่งส่งผลให้ชาหวานขึ้นมากและมีรสชาติเข้มข้น

Yame Gyokuro ทำมาจากสายพันธุ์ Asatsuyu ที่ไม่ธรรมดา ซึ่งหายากกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ ที่มักใช้ในกระบวนการเหล่านี้ แต่สายพันธุ์ Asatsuyu นี้ช่วยให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ลักษณะ:

ยาเมะเกียวคุโระของเรามีใบสีเขียวหม่นพร้อมกลิ่นหญ้าที่เข้มข้นและหอมกรุ่น น้ำที่ได้จะขุ่นและมีรสชาติสดชื่นแบบชาเขียว ความขมที่คุณมักจะได้จากผักสดสีเขียวก็จะอยู่ในผลิตภัณฑ์ของเราด้วย รสชาติยังคงดำเนินไปอย่างนุ่มนวล หลังจากกระบวนการชงซึ่งส่วนใหญ่ทำในสไตล์ญี่ปุ่น จะมีของเหลวสมุนไพรที่นุ่มนวลอย่างมีสไตล์

ผลกระทบต่อสุขภาพ:

เหตุผลหลักที่คนญี่ปุ่นรักและชงยาเมะเกียวคุโระนี้คือผลกระทบต่อสุขภาพที่ดีกว่าชาเขียวอื่นๆ มาก

ความตื่นตัวทางจิต:

ยาเมะเกียวคุโระมีคาเฟอีนในปริมาณสูง ซึ่งช่วยให้เรามีความตื่นตัวทางจิตตลอดทั้งวัน คาเฟอีนนี้ดีกว่าคาเฟอีนในกาแฟมาก เพราะถูกปล่อยออกมาในปริมาณน้อย ดังนั้นเราจึงสามารถเพลิดเพลินกับสภาวะความตื่นตัวทางจิตนี้ได้เป็นเวลานาน

หัวใจแข็งแรง:

ชาเขียวสามารถช่วยป้องกันการดูดซึม LDL ซึ่งส่งผลให้ความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงลดลง และช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจของเรา

ผิวใส:

วิตามินซีซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญอย่างหนึ่งของชาเขียวสามารถช่วยให้ผิวของเราเปล่งปลั่งและป้องกันสิวได้ ริ้วรอยยังสามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยความช่วยเหลือของวิตามินซีที่มีอยู่ในชานี้

การเผาผลาญไขมัน:

ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระ ECGG ซึ่งสามารถช่วยให้การเผาผลาญของเราเร็วขึ้นมาก จึงสามารถช่วยร่างกายในการเผาผลาญแคลอรี่ได้

 

ยาเมะเกียวคุโระเป็นชาที่มีเอกลักษณ์ในทุกด้าน ทั้งรูปลักษณ์ที่สวยงาม รสชาติที่ลึกซึ้งซับซ้อน และกลิ่นหอมที่โดดเด่น ล้วนเป็นผลงานการสร้างสรรค์อันประณีต คุณสามารถซื้อได้โดยคลิก ลิงก์นี้