ยอดชา Camellia sinensis ใช้สำหรับทำชาเขียว หลังจากนั้น ยอดจะถูกนำไปแปรรูปและนำไปทำชาเขียวและชาดำ การผลิตและการเตรียมชาเขียวมีต้นกำเนิดในประเทศจีน และได้แพร่หลายไปยังประเทศอื่น ๆ ในเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พันธุ์ชาเขียวมีความหลากหลายอย่างมาก ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ใช้ สภาพแวดล้อม กลยุทธ์ทางการเกษตร การจัดการการผลิต และเวลาเก็บเกี่ยว แม้ว่าจะมีความสนใจอย่างมากในประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้ของชาเขียว ชาเขียวได้แสดงให้เห็นว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา

มีผลต่อร่างกายของคุณอย่างไร?

นี่คือบางส่วนที่ชาเขียวช่วยร่างกายของคุณ

โรคหัวใจ:

ชาเขียวได้รับการพิสูจน์ว่าช่วยในการไหลเวียนโลหิตและลดคอเลสเตอรอล การประเมินงานวิจัยหลายชิ้นในปี 2013 ชี้ว่าชาเขียวช่วยป้องกันความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับหัวใจได้หลากหลาย ตั้งแต่ความดันโลหิตสูงไปจนถึงภาวะหัวใจล้มเหลว

กระฉับกระเฉงขึ้น:

ผู้ที่ดื่มชาเขียวมีการทำงานของหน่วยความจำในสมองมากขึ้น การตื่นตัวทางจิตเป็นหนึ่งในประโยชน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของชาเขียว ระดับคาเฟอีนในชาเขียวเชื่อมโยงกับผลกระทบในระยะสั้นนี้ คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางที่อาจก่อให้เกิดปัญหาได้หากใช้ในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม ชาเขียวมีคาเฟอีนเพียงพอที่จะทำให้คุณตื่นตัวโดยไม่ก่อให้เกิดความวิตกกังวลและอาการปวดหัวที่มาพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนสูงกว่า เช่น กาแฟ

คาเฟอีนน้อยลง:

การได้รับคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้คุณรู้สึกหนาวสั่นและรบกวนการนอนหลับ แต่ก็ช่วยให้คุณไม่หลับในได้เช่นกัน ชาเขียวเป็นทางเลือกที่ดีแทนกาแฟหากคุณไวต่อปริมาณคาเฟอีนที่มีอยู่ในกาแฟ ชาเขียวก็มีคาเฟอีนเช่นกัน แต่ไม่มากเท่ากาแฟ จากการศึกษาพบว่ากาแฟชง 8 ออนซ์มีคาเฟอีนระหว่าง 95 ถึง 165 มก. ในขณะที่ชาเขียวที่ชงแล้ว 8 ออนซ์มีประมาณ 25 ถึง 29 มก.

วิธีที่ดีที่สุดในการดื่ม:

ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับยี่ห้อที่คุณซื้อและวิธีการชงของคุณ เนื่องจากชาเย็นมักใช้ถุงชาน้อยกว่าและเจือจาง ชาร้อนจึงมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า แต่ชาที่ชงเย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมงมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่ากับชาร้อน ชาเขียวที่ไม่มีคาเฟอีนอาจไม่ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพเท่ากับชาเขียวปกติ เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระถูกกำจัดออกไประหว่างกระบวนการผลิต

ชาเขียวมัทฉะเป็นชาใหม่ที่ได้รับความนิยมเนื่องจากอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มัทฉะทำโดยการผสมน้ำร้อนที่ต้มสดใหม่กับใบชาเขียวบด การเตรียมมัทฉะช่วยเพิ่มทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและปริมาณคาเฟอีน

เรามีทั้งใบชาเขียวและแบบผง นอกจากนี้ เรายังมีมัทฉะผง คุณสามารถดูได้โดยคลิก ลิงก์นี้.