สูตรอาหารจากชาเขียวมัทฉะที่ต้องลอง
ความนิยมของชาเขียวมัทฉะในอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงนี้ ผงสีเขียวนี้ได้ครอบครองอินเทอร์เน็ตจากแอปโซเชียลมีเดียหนึ่งไปยังอีกแอปหนึ่งด้วยเมนูอาหารที่น่าประทับใจและอร่อย นอกเหนือจากความนิยมแล้ว มัทฉะยังอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
สูตรอาหารที่ต้องลอง
สูตรอาหารบางอย่างเหล่านี้คุ้มค่าที่จะลอง นอกเหนือจากประโยชน์ของผงสีเขียวนี้แล้ว สูตรอาหารเหล่านี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องลอง
สูตรที่ 1
มัทฉะเครป
สูตรอาหารง่ายๆ นี้เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีรสชาติโดดเด่น ใช้เวลาในการทำประมาณ 35-40 นาที หนึ่งหน่วยบริโภคทำเครปได้ 10-12 ชิ้น
ส่วนผสม
สำหรับทำแป้งเครป:
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ – 2 ฟอง
- เนยละลาย – ¼ ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ – 8 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
- นมอัลมอนด์ – ½ ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา – ½ ช้อนชา
- ผงชาเขียวมัทฉะ – 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะพร้าวสำหรับทาพิมพ์
สำหรับไส้ คุณสามารถใช้ผลไม้สดหรือแยมจับคู่กับครีมชีสและเนยถั่ว
วิธีทำ:
- นำส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น ยกเว้นแป้ง ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากันดี จากนั้นเติมแป้ง ปั่นจนแป้งเข้ากันดี
- นำแป้งไปแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 25-30 นาที
- เทแป้งลงในกระทะเป็นรูปแพนเค้ก
- ปรุงเครปเป็นเวลา 1-2 นาทีจนด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใช้ไม้พายพลิกด้านของแพนเค้ก
- วางซ้อนกันบนจานเสิร์ฟ ใส่ไส้ที่คุณเลือกแล้วพับครึ่ง พร้อมเสิร์ฟ
สูตรที่ 2
วานิลลามัทฉะโปรตีนเชค
เชคนี้มีความเข้มข้นสูงและอุดมไปด้วยผักใบเขียว เชคนี้เหมาะสำหรับการดื่มในตอนเช้าหรือเป็นของว่างตอนเย็น ทำง่ายมากและใช้เวลาทั้งหมดหกนาที
ส่วนผสม
- ผงโปรตีนวานิลลา – 1 สกู๊ป
- นมอัลมอนด์ไม่หวาน – 1 ถ้วย
- ผักโขมหรือเคล – หนึ่งกำมือ
- มัทฉะ – 1 ช้อนชา
- เกลือหิมาลายัน – 1/8 ช้อนชา
- น้ำแข็งหนึ่งกำมือ
- น้ำผึ้ง
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากัน
- ชิมรสและเติมน้ำผึ้งตามต้องการ
- ปั่นอีกครั้งแล้วเทลงในถาดเสิร์ฟ
- เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มของคุณ
สูตรที่ 3
ดาร์กช็อกโกแลตมัทฉะบาร์
มัทฉะบาร์เป็นขนมที่ดีที่สุดในการเติมเต็มความอยากของหวาน เนื่องจากมีรสหวานเล็กน้อยและเป็นมิตรกับผู้ทานเจ สูตรนี้ทำได้สิบสองชิ้น
ส่วนผสม
- อินทผลัมไม่มีเมล็ด – 9 ออนซ์
- ผงโกโก้ – 1/3 ถ้วย
- อัลมอนด์ – 4 ออนซ์
- ผงมัทฉะ – 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยมะพร้าว – 2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดมะพร้าว – 1/3 ถ้วย
- เมเปิ้ล – 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- หากคุณใช้อัลมอนด์ ให้สับเป็นชิ้นเล็กๆ ในเครื่องบดอาหารก่อน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องบดอาหารและปั่นให้เข้ากันดี
- เทส่วนผสมลงบนกระดาษรองอบแล้วเกลี่ยให้เป็นแผ่น
- นำไปแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
- หั่นเป็นชิ้นพอดีคำหรือเป็นแท่ง
- วางซ้อนกันระหว่างกระดาษรองอบเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน
ที่ World Peace เราผลิตมัทฉะคุณภาพสูงจากส่วนผสมธรรมชาติ รับมัทฉะของคุณได้โดยคลิก ที่นี่