{"product_id":"second-grade-yame-dentou-hon-gyokuro-yame-traditional-authentic-gyokuro-leaves","title":"[Dreaming Gyokuro (ชาเขียวเกียวกุโระใบแท้จากยาเมะ)] ชาเขียวเกียวกุโระยาเมะ เดนโตะ ฮอน เกียวกุโระ ชนิดใบ","description":"\u003cp\u003e[รายละเอียดสินค้า]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🍵นี่คือชาเขียวคุณภาพสูงสุด หรูหรา ผลิตในยาเมะ 100% คือ 'ยาเมะ เทรดิชันแนล ออเธนติก เกียวคุโระ' ซึ่งเป็นชาเกียวคุโระที่หายากมาก มีปริมาณการผลิตน้อยนิด\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eใบชาที่ใช้สำหรับ \"ยาเมะ เด็นโตะ ฮอน เกียวคุโระ\" (Yame Dento Hon Gyokuro) ต้องถูกคัดเลือกและเก็บด้วยมืออย่างพิถีพิถันโดยผู้เชี่ยวชาญ โดยเลือกเฉพาะส่วนที่อ่อนที่สุดของยอดชาใหม่เท่านั้น ชา \"ยาเมะ เด็นโตะ ฮอน เกียวคุโระ\" ปลูกโดยผู้ผลิตที่มีประสบการณ์ซึ่งทุ่มเททั้งปีในการเพาะปลูก เนื่องจากมีการผลิตที่จำกัดและคุณภาพที่ยอดเยี่ยม จึงถือเป็นของหายากอย่างยิ่ง และมักถูกเรียกว่า \"ยาวิเศษของทวยเทพ\" หรือ \"หยาดจากสวรรค์\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eชา Yame ได้รับการยกย่องว่าเป็นชาที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นด้วยเหตุผลหลายประการ ในการแข่งขันชาระดับชาติซึ่งเป็นระดับสูงสุดในญี่ปุ่น ผู้ตัดสินจะประเมินอย่างเข้มงวดไม่เพียงแค่รสชาติและกลิ่นหอม แต่ยังรวมถึงความละเอียดอ่อนของสีและความงามของรูปทรงด้วย เป็นงานที่ท้าทายอย่างยิ่งในการรักษาตำแหน่งสูงสุดอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม การได้รับเลือกให้เป็นชาที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นซ้ำแล้วซ้ำเล่าไม่ใช่เหตุผลเดียวที่ทำให้ Yame เป็นที่รู้จักในฐานะชาที่ดีที่สุด ช่างฝีมือผู้มีทักษะประมาณ 200 คนทุ่มเทชีวิต ทักษะ และความรู้ทั้งหมดลงในงานฝีมือของตน การฝึกฝนประจำวันและความมุ่งมั่นที่ไม่มีใครเทียบได้ของพวกเขาเป็นสิ่งที่สะท้อนถึงแก่นแท้ของการทำชา Yame และเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นชาที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eYame Dentou Hon Gyokuro เป็นชาเขียวญี่ปุ่นประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากรสชาติที่ละเอียดอ่อน กลิ่นหอมหวาน และสีเขียวสดใส ปลูกและผลิตในภูมิภาคยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น โดยใช้วิธีดั้งเดิมที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่นของผู้ปลูกชา\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eชื่อ \"Yame Dentou Hon Gyokuro\" แปลคร่าวๆ ว่า \"ยาเมะ เกียวคุโระแท้แบบดั้งเดิม\" ซึ่งบ่งชี้ว่าชานี้ทำขึ้นตามวิธีการดั้งเดิมที่ใช้มานานหลายศตวรรษ เกียวคุโระเป็นชาเขียวชนิดหนึ่งที่ปลูกในที่ร่ม ซึ่งให้รสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ Yame Dentou Hon Gyokuro ปลูกในที่ร่มเป็นเวลาหลายสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ซึ่งช่วยให้ใบชามีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eในการผลิต Yame Dentou Hon Gyokuro ใบชาจะถูกเก็บด้วยมือและผ่านกระบวนการอย่างระมัดระวังเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ ใบชาจะถูกนึ่งแล้วนำไปอบแห้ง ซึ่งเป็นกระบวนการที่ช่วยรักษารสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน ชาที่ได้จะมีรสชาติเบา สดชื่น พร้อมกลิ่นหอมหวานและรสอูมามิ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eYame Dentou Hon Gyokuro มักถูกพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในชาเขียวคุณภาพสูงสุดในญี่ปุ่น และเป็นที่ต้องการอย่างมากจากนักเลงชาทั่วโลก โดยปกติแล้วจะชงโดยใช้อุณหภูมิน้ำที่ต่ำกว่าชาเขียวชนิดอื่น ๆ ประมาณ 140-160°F (60-70°C) และแช่ในเวลาที่สั้นกว่า ประมาณ 1-2 นาที เพื่อดึงรสชาติของชาออกมาอย่างเต็มที่\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003e\"ยาเมะ เด็นโตะ ฮอน เกียวคุโระ\" (Yame Dento Hon Gyokuro) เป็นชาเกียวคุโระชนิดพิเศษที่โดดเด่นแม้ในหมู่ชาเกียวคุโระคุณภาพสูงจากยาเมะ ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ของญี่ปุ่น ในการติดฉลากเป็น \"ยาเมะ เด็นโตะ ฮอน เกียวคุโระ\" จะต้องผลิตโดยใช้วิธีการผลิตที่เฉพาะเจาะจงและเข้มงวด ซึ่งทำให้แตกต่างจากชาเกียวคุโระทั่วไป เฉพาะชาที่ผลิตโดยใช้วิธีการเฉพาะเหล่านี้เท่านั้นที่สามารถใช้ชื่อ \"ยาเมะ เด็นโตะ ฮอน เกียวคุโระ\" ได้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003e\"ยาเมะ เทรดิชันแนล ฮอน เกียวคุโระ\" ระดับพรีเมียมโดดเด่นเหนือใคร ด้วยกฎสี่ข้อสำคัญสำหรับการเพาะปลูก ต้นชาไม่ได้ถูกคลุมโดยตรงแต่ปลูกใต้ \"ชั้นวาง\" มันเติบโตตามธรรมชาติโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง และใช้วัสดุธรรมชาติเท่านั้น เช่น ฟาง สำหรับการคลุม โดยไม่มีเครื่องจักรเข้ามาเกี่ยวข้องในกระบวนการ \"เก็บด้วยมือ\" ด้วยการยึดมั่นในวิธีการเพาะปลูกที่ไม่ยอมแพ้เหล่านี้เท่านั้นที่ชาจะสามารถบรรลุรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eในขณะที่ปกติแล้วจะใช้เส้นใยเคมีในการคลุมใบชา แต่ใบชาดิบที่ใช้ใน \"Yame Dento Hon Gyokuro\" จะถูกคลุมด้วยวัสดุธรรมชาติ เช่น ฟางข้าวหรือกก\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eเมื่อเทียบกับเส้นใยเคมี วัสดุธรรมชาติจะสร้างสภาพแวดล้อมอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมกว่าภายใต้การคลุม ทำให้ยอดชาแต่ละยอดได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ และส่งผลให้ได้สีเขียวสดใสพร้อมความเงางาม\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eวิธีการปลูกแบบธรรมชาติที่ใช้ใน \"Yame Dento Hon Gyokuro\" เป็นไปตามรูปร่างธรรมชาติของต้นชา ตรงกันข้ามกับการจัดรูปทรงโค้งงอที่ใช้ในชา Gyokuro ชนิดอื่น ๆ\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eลักษณะของชาที่สำเร็จแล้วคือสีเขียวที่ละเอียดอ่อนและสง่างามพร้อมความเงางาม ในขณะที่กลิ่นหอมนั้นเข้มข้นและมีปริมาณของ dimethyl sulfide สูง ซึ่งเป็นสาเหตุของ \"กลิ่นหอมจากการคลุม\"\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eกลิ่นหอมของ \"ยาเมะ เทรดิชันแนล ฮอน เกียวคุโระ\" นั้นเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมีสารประกอบ dimethy1 sulfide เข้มข้นสูง ซึ่งเป็นสารประกอบที่ให้กลิ่นหอมคล้ายสาหร่ายทะเลที่เป็นเอกลักษณ์\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eได้รับการยืนยันแล้วว่าความเข้มข้นของสารประกอบนี้สูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญใน \"ยาเมะ เทรดิชันแนล ฮอน เกียวคุโระ\" เมื่อเทียบกับชาอื่นๆ ที่ผลิตในภูมิภาคเดียวกัน เช่น เซ็นฉะและเกียวคุโระทั่วไป โดยมีระดับสูงกว่าเซ็นฉะถึงห้าเท่าและประมาณสองเท่าของเกียวคุโระ\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eนอกจากนี้ ยังมีกรดอะมิโนในปริมาณสูง เช่น ธีอะนีน ซึ่งช่วยให้มีรสชาติเข้มข้น นุ่มนวล พร้อมรสอูมามิที่ชัดเจน ในขณะที่ความฝาดของคาเทชินถูกยับยั้ง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eชาผลิตจากใบชาดิบที่ปลูกในไร่ชาที่ตั้งอยู่ในเขตภูเขาของเมืองยาเมะและเมืองใกล้เคียง โดยมีอุณหภูมิเฉลี่ยต่อปี 15.2 องศาเซลเซียส และปริมาณน้ำฝนต่อปี 2019 มิลลิเมตร\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนที่เกิดจากสภาพทางภูมิศาสตร์ของสถานที่ ส่งผลให้เกิดการผลิตชาคุณภาพสูง ซึ่งถือว่าเหมาะสมสำหรับการผลิตชาเนื่องจากการเกิดหมอกในตอนเช้า\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eยิ่งความแตกต่างของอุณหภูมิมากเท่าไหร่ การหายใจของพืชก็จะถูกยับยั้งในเวลากลางคืนมากขึ้น ส่งผลให้มีการเก็บกรดอะมิโนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eภูมิภาคนี้ยังเป็นที่รู้จักสำหรับการผลิตข้าวและข้าวบาร์เลย์ ซึ่งเป็นแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงของฟาง ซึ่งเป็นวัตถุดิบสำหรับวัสดุคลุม\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eอย่างไรก็ตาม การจัดหาวัสดุธรรมชาติ เช่น \"สุมากิ\" (ฟางหรือกกที่ทอหยาบๆ) ที่ใช้ใน \"ยาเมะ เด็นโตะ ฮอน เกียวคุโระ\" นั้นจำกัดอยู่ในภูมิภาค ทำให้ยากต่อการหาจากภายนอกพื้นที่ ระบบการผลิตและจัดหาวัสดุเหล่านี้ในพื้นที่สนับสนุนการผลิต \"ยาเมะ เด็นโตะ ฮอน เกียวคุโระ\" ที่มีกลิ่นหอม\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[ประวัติศาสตร์ 600 ปี]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eต้นกำเนิดของชา Yame สามารถย้อนกลับไปในปี 1423 เมื่อ Eirin Shuzen พระสงฆ์ได้เปิดวัด Reiganji ใน Kuroki-machi Kasahara ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของจังหวัด Chikugo (ปัจจุบันคือจังหวัด Fukuoka) และนำวิธีการปลูกชาโดยใช้เมล็ดชาที่เขานำกลับมาจากราชวงศ์หมิงของจีนมาใช้\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eการผลิตชาในยาเมะขยายไปทั่วพื้นที่ภูเขาตั้งแต่ประมาณปี 1820 ถึง 1840\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-H\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eระบบคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เป็นระบบที่คุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาของชื่อผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับภูมิภาคที่ผลิต เช่น คุณภาพสูง การได้รับการยอมรับทางสังคม และวิธีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ ภูมิอากาศ ดิน และลักษณะภูมิภาคอื่นๆ ที่พัฒนามาเป็นเวลาหลายปี\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eในบรรดาชาเขียวญี่ปุ่นทั้งหมด \"ยาเมะ เทรดิชันแนล ฮอน เกียวคุโระ\" ถือเป็นชาคุณภาพสูงสุด ซึ่งใช้วิธีการคลุมสี่ขั้นตอนที่เข้มงวดเป็นพิเศษ พุ่มชาไม่ถูกคลุมโดยตรง แต่จะมีการสร้าง \"ชั้นวาง\" ขึ้นมาเพื่อบังแสงแดด กิ่งก้านและใบจะถูกปล่อยให้เติบโตตามธรรมชาติโดยไม่มีการตัดแต่งกิ่งใน \"ท่าทางธรรมชาติ\" ใช้วัสดุธรรมชาติ เช่น ฟาง สำหรับการคลุม และใบชาจะถูกเก็บด้วยมือโดยไม่มีการใช้เครื่องจักร วิธีการเพาะปลูกที่ประนีประนอมนี้รับประกันรสชาติที่ยอดเยี่ยมของชาชนิดนี้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[ทำไมชา Yame ถึงเป็นอันดับ 1]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e🍵\u003c\/span\u003eในการแข่งขันชาระดับประเทศซึ่งเป็นระดับสูงสุดในญี่ปุ่น กรรมการจะประเมินอย่างเข้มงวดไม่เพียงแค่รสชาติและกลิ่นหอม แต่ยังรวมถึงความละเอียดอ่อนของสีและความสวยงามของรูปทรงด้วย\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องในระดับสูงสุดเป็นเรื่องที่ท้าทายอย่างยิ่ง\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eอย่างไรก็ตาม การได้รับการคัดเลือกให้เป็นชาที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นซ้ำแล้วซ้ำเล่าไม่ใช่เหตุผลเดียวที่ทำให้ยาเมะเป็นที่รู้จักในฐานะชาที่ดีที่สุด \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eช่างฝีมือผู้มีทักษะประมาณ 200 คนได้ทุ่มเทชีวิต ทักษะ และความรู้ทั้งหมดลงในงานฝีมือของตน \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการฝึกฝนประจำวันและความมุ่งมั่นที่ไม่มีใครเทียบได้ของพวกเขาเป็นสิ่งที่สะท้อนถึงแก่นแท้ของการทำชา Yame และเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นชาที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[วิธีการดื่ม Yame Traditional Authentic Gyokuro]\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eเทน้ำเดือดลงในถ้วยชา ประมาณ 80% ของถ้วย และปล่อยให้เย็นลง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eใส่ใบชาในปริมาณที่เหมาะสมลงในกาน้ำชา\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเทน้ำเย็นจากถ้วยชาลงในกาน้ำชา และรอประมาณ 60 วินาที (30 วินาทีสำหรับชาที่นึ่งลึก) เพื่อให้ชาชง\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเทชาในปริมาณเล็กน้อยลงในถ้วยชา\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eเทชาลงในถ้วยชาทีละน้อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเทออกจนหมดหยดสุดท้าย\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 data-start=\"404\" data-end=\"421\"\u003eตัวเลือกของขวัญ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"566\"\u003eมีบริการห่อของขวัญเป็นส่วนเสริมแยกต่างหาก\u003cbr data-start=\"470\" data-end=\"473\"\u003eโปรดเพิ่มจากลิงก์ด้านล่างหากต้องการ:\u003cbr data-start=\"517\" data-end=\"520\"\u003e\u003ca data-start=\"520\" data-end=\"566\" rel=\"noopener\" class=\"decorated-link\" href=\"https:\/\/mukoumatcha.com\/products\/gift-wrapping\"\u003ehttps:\/\/mukoumatcha.com\/products\/gift-wrappingg🎁\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mukoh Matcha","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":41492043268193,"sku":"100g-leaf-ydhg","price":50000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/1340\/5025\/files\/yamecha-yametea-green-tea-mokoh-matcha_9.jpg?v=1715748447","url":"https:\/\/mukoumatcha.com\/th\/products\/second-grade-yame-dentou-hon-gyokuro-yame-traditional-authentic-gyokuro-leaves","provider":"Mukoh Matcha","version":"1.0","type":"link"}