{"product_id":"black-cocoa-powder-100g","title":"ผงโกโก้ดำ \/ 100 กรัม","description":"\u003cp\u003eประเภทผลิตภัณฑ์\u003cbr\u003eผงโกโก้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eคำอธิบาย\u003cbr\u003eผงโกโก้สีดำโดดเด่นด้วยสีดำเข้มและความขมจัด เหมาะสำหรับผสมในแป้งคุกกี้ และใช้ตกแต่งของหวาน เช่น ทีรามิสุและทรัฟเฟิล\u003cbr\u003eผงโกโก้นี้ได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับใช้ในขนมและการอบที่ต้องการสีดำเข้ม โดยเน้นที่ประสิทธิภาพในการให้สีเป็นหลัก\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผงโกโก้ดำคืออะไร\u003cbr\u003eผงโกโก้ดำเป็นผงโกโก้สีดำเข้มที่ผลิตมาเพื่อจุดประสงค์ในการให้สีโดยเฉพาะ ด้วยกระบวนการอัลคาไลเซชันที่เข้มข้นขึ้นในระหว่างการผลิต โกโก้จะกลายเป็นสีดำสนิท และบางครั้งเรียกว่า “ผงโกโก้แต่งสี” เพื่อให้แตกต่างจากผงโกโก้มาตรฐาน\u003cbr\u003eเนื่องจากได้รับการปรับปรุงให้เหมาะกับการให้สี กลิ่นและรสชาติของโกโก้จึงอ่อนกว่าเมื่อเทียบกับผงโกโก้มาตรฐาน สำหรับสูตรที่ต้องการทั้งสีเข้มและรสชาติโกโก้เข้มข้น แนะนำให้ใช้ผงโกโก้ดำร่วมกับผงโกโก้ทั่วไป\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการใช้งานเบื้องต้น\u003cbr\u003eผงโกโก้ดำสะดวกเมื่อคุณต้องการย้อมขนมอบหรือขนมปังให้เป็นสีดำเข้ม มักใช้ในผลิตภัณฑ์เช่น บิสกิตโกโก้ดำ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบตามฤดูกาล รวมถึงขนมและขนมปังในธีมฮาโลวีน\u003cbr\u003eเพียงแค่ผสมกับแป้งและส่วนผสมแห้งอื่นๆ สำหรับแป้งเค้ก ให้ร่อนรวมกันให้ดีก่อนใช้\u003cbr\u003eเป็นแนวทาง ให้เติมผงโกโก้ดำประมาณ 4-5% ของน้ำหนักแป้งทั้งหมด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eส่วนประกอบ\u003cbr\u003eผงโกโก้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eข้อมูลสารก่อภูมิแพ้\u003cbr\u003eปราศจากสารก่อภูมิแพ้ที่ระบุ 7 ชนิด\u003cbr\u003eปราศจากสารก่อภูมิแพ้ที่ระบุ 8 ชนิด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม)\u003cbr\u003eพลังงาน: 375 กิโลแคลอรี\u003cbr\u003eโปรตีน: 25.2 กรัม\u003cbr\u003eไขมัน: 11.0 กรัม\u003cbr\u003eคาร์โบไฮเดรต: 43.8 กรัม\u003cbr\u003eเกลือเทียบเท่า: 5.5 กรัม\u003cbr\u003eค่าโดยประมาณ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eคำแนะนำในการจัดเก็บ\u003cbr\u003eยังไม่เปิด: เก็บในที่แห้งและเย็น มืด ปราศจากแสงแดดโดยตรง อุณหภูมิสูง และความชื้น\u003cbr\u003eหลังจากเปิด: ปิดผนึกให้แน่นและเก็บในที่แห้งและเย็น บริโภคให้เร็วที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eอายุการเก็บรักษา\u003cbr\u003e270 วันนับจากวันที่ผลิต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eอุณหภูมิการจัดส่ง\u003cbr\u003eอุณหภูมิห้อง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eรายละเอียด\u003cbr\u003eปริมาณไขมันโกโก้: 10–12%\u003c\/p\u003e","brand":"Mukoh Matcha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42702443020385,"sku":"100g-Black Cocoa Powder","price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/1340\/5025\/files\/BlackCocoaPowder0.jpg?v=1766300746","url":"https:\/\/mukoumatcha.com\/th\/products\/black-cocoa-powder-100g","provider":"Mukoh Matcha","version":"1.0","type":"link"}