Los brotes de Camellia sinensis se utilizan para hacer té verde. Después, los brotes se procesan y se utilizan para hacer té verde y negro. La producción y preparación del té verde se originó en China y desde entonces se ha extendido a otros países del este y sudeste asiático. Las variedades de té verde varían mucho según la variedad utilizada, las condiciones ambientales, las tácticas agrícolas, el manejo de la generación y el momento de la cosecha. A pesar de que ha habido mucho interés en los posibles beneficios para la salud del té verde, se ha demostrado que el té verde es beneficioso para nuestra salud.

¿Cómo afecta a tu cuerpo?

A continuación se muestran algunas formas en las que el té verde ayuda a tu cuerpo.

Cardiopatía:

Se ha descubierto que el té verde ayuda a mejorar la circulación sanguínea y a reducir el colesterol. Según una evaluación de numerosas investigaciones realizada en 2013, se ha demostrado que el té verde ayuda a prevenir diversos trastornos relacionados con el corazón, desde la hipertensión hasta la insuficiencia cardíaca.

Más activo:

Los bebedores de té verde tienen más actividad en la sección de memoria de trabajo del cerebro. La agudeza mental es uno de los beneficios más populares del té verde. El nivel de cafeína del té verde está relacionado con este efecto a corto plazo. La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que puede causar problemas si se consume en grandes dosis. El té verde, por otro lado, contiene la cafeína suficiente para despertarte sin crear la ansiedad y los dolores de cabeza que vienen con productos con mayor contenido de cafeína, como el café.

Menos cafeína:

La sobredosis de cafeína puede provocar escalofríos y perturbar el sueño, pero también puede ayudar a mantener el ritmo. El té verde es una buena alternativa al café si eres sensible a la cantidad de cafeína que contiene. También contiene cafeína, pero no tanta como el café. Según un estudio, 8 onzas de café preparado con cafeína tienen entre 95 y 165 mg de cafeína, mientras que 8 onzas de té verde preparado tienen alrededor de 25 y 29 mg.

La mejor manera de beberlo:

Los posibles beneficios para la salud del té verde también pueden variar según la marca que compres y cómo lo prepares. Como el té helado normalmente utiliza menos bolsitas de té y está diluido, el té caliente tiene más antioxidantes, pero el té que se prepara en frío durante unas horas tiene niveles de antioxidantes comparables a los del té caliente. El té verde descafeinado puede no tener tantas ventajas para la salud como el té verde normal, ya que los antioxidantes se han eliminado durante el procesamiento.

El té verde matcha es un recién llegado a la escena que está ganando popularidad debido a sus posibles beneficios para la salud. El matcha se crea combinando agua recién hervida con hojas de té verde en polvo. Su preparación aumenta tanto el contenido de antioxidantes como de cafeína.

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